Presentación
Concurso Cocinero del Año México (CCAM) es un evento gastronómico dirigido a chefs profesionales que, se desarrolla a través de seis semifinales que se celebran a los largo de toda la Republica Mexicana en el periodo comprendido desde abril del 2009 hasta mayo del 2010.
En junio del 2010 se celebrará en México DF la Gran Final Nacional de esta segunda edición. El espacio de Alimentaria México acogerá este gran evento, del que saldrá el ganador absoluto de esta segunda edición del CCAM, convirtiendo en el Cocinero del Año México 2009/10.
En México hay muchos concursos gastronómicos, promovidos por organismos locales o empresas, pero ninguno de las características del Concurso Cocinero del Año México.
Del CCAM cabe destacar:
- Es un Concurso de ámbito internacional. (se realiza también en España).
- Orientado únicamente a profesionales del mundo de la cocina.
- Las bases que se aplican son las oficiales de la WACS (World Association of Cooks Societies)
- Con repercusión mediática.
- Con el apoyo de empresas lideres del sector.
http://concursococinero.com.mx
