Presentación
Concurso Cocinero del Año México (CCAM) es un evento gastronómico dirigido a chefs profesionales que, se desarrolla a través de seis semifinales que se celebran a los largo de toda la Republica Mexicana en el periodo comprendido desde abril del 2009 hasta mayo del 2010.
En junio del 2010 se celebrará en México DF la Gran Final Nacional de esta segunda edición. El espacio de Alimentaria México acogerá este gran evento, del que saldrá el ganador absoluto de esta segunda edición del CCAM, convirtiendo en el Cocinero del Año México 2009/10.
En México hay muchos concursos gastronómicos, promovidos por organismos locales o empresas, pero ninguno de las características del Concurso Cocinero del Año México.
Del CCAM cabe destacar:
- Es un Concurso de ámbito internacional. (se realiza también en España).
- Orientado únicamente a profesionales del mundo de la cocina.
- Las bases que se aplican son las oficiales de la WACS (World Association of Cooks Societies)
- Con repercusión mediática.
- Con el apoyo de empresas lideres del sector.
http://concursococinero.com.mx
9 comentarios:
http://youtube.com/watch?v=vXo5Lr8F4VM
hola!
felicidaes por hacer este concurso
hemos promovido el mismo entre nuestros cocineros que conocemos
que bien que varias empresas competidoras estén unidas en este proyecto
Felicidades! Hay mucho talento en este país, gracias por lograr este tipo de foros y concursos en el ámbito gastronómico que a todos beneficia. Viva México!
hola felicitaciones por el concurso agradeceria inf mas sobre el u.c. carrera de gastronomia
flicidades a todos los participantes, espero puedan mostrar todo su talento.
Por otro lado pongo a su disposición mi agencia por si requieren alguna cotización para los enventos en las distintas cedes.
Para cualquier necesidad de grupos o participantes individuales, dejo mi correo yusstbg@hotmail.com.
Exito para todos!
Felicidades por montar este concurso tan bien elaborado y tan necesario en México.
Me da gusto saber que hay quienes toman en serio los concursos culinarios y no solo están por sacar dinero de los concursantes como sucede con Latin American Chef, quienes, por cierto, de la noche a la mañana cambiaron la final al próximo año (a pesar de que este año sí se celebrará su feria) y simplemente decidieron eliminar más de la mitad de los premios, ¡que poca seriedad!. Un "concurso" de ese tipo es claramente un negocio, no un concurso.
Hola!!!
tengo una duda, este concurso solo aplica para chefs profesionales??? o tambien pueden participar estudiantes??
hola!! tengo una duda, quiero ir al concurso a la semifinal en los cabos, la entrada va a ser a todo publico?? o ahi que inscribirse???
gracias!
HOLA
Megustaria saber cual es la rubrica para calificar en el concurso.
GRACIAS
Marìa Carolina Mata Landeros
karol15-11@hotmail.com
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